“津味食光——天津首届早点文化旅游节”在水上公园盛大启幕
早点之城，津味食光。由天津市商业联合会指导，天津海河传媒中心每日新报主办，天津水上公园协办的“津味食光——天津首届早点文化旅游节”于4月26日在水上公园东门前广场盛大启幕。天津市商业联合会党委书记、会长韩秀云及天津海河传媒中心党委委员、天津日报副总编朱康文，天津市城市管理委员会二级巡视员解增熙，天津农商银行党委委员、副行长凌颖杰，太平人寿天津分公司党委委员、助理总经理董伟，天津海河传媒中心每日新报总编辑、总经理、董事长彭康华，天津市水上公园管理处处长贾非，天津市市场监督管理委员会食品经营处四级调研员刘军，津菜泰斗、中国顶级烹饪大师、狗不理集团改制前董事长、总经理赵嘉祥，天津市南开区文化和旅游局副局长刘丽等出席启动仪式。
全国首创“早点节”概念 新报喊你吃早点啦
天津首届早点文化旅游节为期10天(4月26日-5月5日)，将通过现场制作、展示，顶级烹饪大师点评，推出限量联名款津派好礼、文创产品和打卡互动等形式，以全新场景解码津味美食的流量之源与文化内涵。 
随着天津文旅的持续火爆，西北角早点的频频出圈儿，天津早点成了全国游客的“朋友圈”爆款。“津味食光——天津首届早点文化旅游节”将贯穿整个“五一”黄金周，与市民和游客一站式感受天津早点界的“星光璀璨”。本届天津早点节大牌云集，有“人气非遗天团”——真素诚、星河永旺面食、南楼煎饼、秀泽熟梨糕、惠宾骨汤云吞、赵大肚子烧麦以及妈祖诞辰平安面坐镇；也有以火爆全国的西北角早点领衔的“流量之王”——盛兴斋、沽上德盛、丁记卷圈、熬糖马家、戴记糖坊、回一品茶汤、肉孜大叔烧烤，以及大福来、耳朵眼等百年老字号加入。从西北角早点演绎天津早点最具流量的烟火气，到传承百年的不改初心的津门人气老字号，这些美誉度极高的名早点、名小吃纷纷入驻早点节“开会”，将火热呈现一座城市的生活图景。
水上公园东门前广场搭建起40余个以红色为主色调的早点节摊位，展现一座城市的美食热度。未来10天，市民与游客不仅可以遍尝天津早点的代表作，还将现场感受、体验多个“顶流早点诞生记”。星河永旺面食摊位将花式展现面食之美：现场抻制银丝卷的“银丝”，现场炸制银丝卷配炼乳，展示天津经典的“中点西吃”；年节必备的“面刺猬”也将在现场制作，展现面食蒸制后的形态和口感；更接地气的“荷叶饼夹现炸素丸子”，将再现天津人最爱的“家的味道”。此外，秀泽熟梨糕嗡嗡作响，赵大肚子烧麦将现场上屉，更不用说必须现场制作才能吃到的煎饼馃子、锅巴菜、老豆腐、炸糕等经典早点。
市民和游客可以在早点节打卡拍照，秀朋友圈，趁热乎吃到最地道的天津早点，零距离感受天津的城市烟火。天津是一座美食之城，早点之城，“津味食光——天津首届早点文化旅游节”将在全国范围内创造多个“首次”：首次以“早点”为主角打造早点文化旅游节，在“五一”假期向市民乃至全国游客彰显天津美食之城的独有魅力；首次梳理、整合天津知名早点品牌，让几代人传承的非遗老字号、知名店铺走出去，以超大市集的形式沉浸式制作、展示，解码天津美食的流量之源，打造属于早点的全新消费场景。除了花式品尝、体验天津早点，本届早点节主办方每日新报还联手品牌，与天津文化创意联动，推出多项文创举措：推出早点节文创T恤，以天津话和天津早点组成CP，让“今儿早吃嘛”成为早点节上市民和游客的“接头暗号”；由天津青年画家潘泽特别创作“天津早点”系列水彩画，诠释11种天津早点的文化寓意；与星河永旺食品科技有限公司将于早点节限量推出联名款津派好礼，展现“面里乾坤”，与市民游客一起回溯津派美食文化等等，让早点节好吃好玩，更值得深层次感受。
一餐普通的早点，体现着天津人的生活智慧；百年不变的原味，体现的是天津人坚守技艺的精神。“津味食光——天津首届早点文化旅游节”宣布举办以来受到多方关注，多位天津餐饮界名家，文化界人士纷纷表示：早点节不仅是一次挑动味蕾的美食盛宴，更是在大快朵颐中汲取天津饮食、历史和民俗文化的一次良机。主办方《每日新报》负责人表示，主办天津首届早点文化旅游节可谓是天津早晨的一次“双向奔赴”。在城市烟火中感受美食文化和生活律动，真情呈现天津人的美好生活，也充分彰显了《每日新报》的社会责任和媒体担当。以传统美食传递美食文化，天津文化，也真正诠释了“以文化人、以文润城”的含义。
