为深入贯彻党的二十届三中全会精神,落实习近平总书记视察天津重要讲话精神,进一步提高我市商贸行业服务质量,提振消费信心,助力国际消费中心城市建设,以优质服务迎接“上合峰会”在津举办,我市商酒店行业举办了“天津市酒店行业待客服务大赛”(以下简称大赛)。本次大赛由市商务局主办,市商联会承办,天津市第一商业学校、天津人旺人力资源服务有限公司协办。
召开大赛动员部署会
3月31日,在市商务局举办了大赛动员部署会,市商务局相关处室、相关单位负责同志及酒店代表40多人出席动员部署会。
会上,市商联会会长韩秀云首先对《天津市酒店行业待客服务大赛方案》进行了解读,并要求参赛企业围绕实际服务工作的特点,自设场景、自设主题,确定服务流程、角色分工、服务话术和服务亮点等,经过企业内部预赛,以饱满热情和良好的精神面貌参加全市大赛。市商务局秩序处处长曹世荣作了动员讲话;市商务局驻上合峰会酒店工作专班的调研员李李宗超同志结合市政府关于做好酒店服务上合的专项要求,对大赛提出了新的希望。动员部署会后,40多家服务上合峰会的酒店,结合实际,落实会议精神,积极报名参赛。
组织大赛初赛
4月27日,在市商务局召开初赛评审专家委员会。会上,评委们就报名参赛酒店脚本的场景设计、成熟度、完整性、流畅性等方面,进行了逐一评审打分。按照评分结果,经组委会研究决定,最终15家酒店入围复赛。他们是;天津丽思卡尔顿酒店、天津康莱德酒店、天津津利华大酒店、天津四季酒店、天津海河悦榕庄酒店、天津燕园大酒店、天津香格里拉酒店、天津新桃园酒店、天津汇高花园酒店、天津赛象酒店、天津富力万达文华酒店、天津海河假日酒店、天津水晶宫饭店、天津奥体中心亚朵酒店、维也纳酒店(排名不分先后)。
为做好大赛赛事工作,按照大赛方案要求,经大赛组委会研究,决定5月中旬开展大赛培训,要求各入围酒店认真做好排练工作。
开展大赛培训
为保证大赛质量,5月12日,大赛组委会在市一商校多功能厅对入围复赛的酒店开展集中培训(为期1天)。
负责大赛培训工作的天津人旺人力资源服务有限公司张国华总经理,围绕比赛形式、比赛内容及脚本撰写、情景剧策划进行了讲解和培训。随后,各参赛酒店逐一进行作品演练。培训人员就每一家作品进行了现场点评指导,同时对剧本的合理性、表演的技巧、时长的把控等方面提出了调整意见,另外还解答了受训人员的有关提问。
全天培训,进行了两次完整排练,收效显著。参赛酒店纷纷表示,会后要进一步完善剧本,加强演练,以最好的状态备战5月下旬的复赛,力争取得优异成绩。
进行大赛复赛
5月21日,组委会在市一商校多功能厅举办了大赛复赛,各参赛酒店选手,市商务局秩序处处长曹世荣、副处长杨靓,市商联会会长韩秀云及专家评委共60多人出席。复赛由韩会长主持。各酒店排代表抽签,确定了比赛出场顺序。
比赛开始,各酒店按顺序出场,评委们按照评分标准进行打分。评委既有行业专家,又有德高望重的行业协会会长、秘书长,有全国的评审专家,有资深的行业领袖,大家工作严谨,公正评判,并当场打分,当场公布比赛成绩。
比赛结束,大赛组委会按照酒店得分的高低,最终8家酒店入围决赛。他们分别是:天津丽思卡尔顿酒店、天津四季酒店、天津燕园国际大酒店、天津康莱德酒店、天津新桃园酒店、天津津利华大酒店、天津海河悦榕庄酒店、天津香格里拉酒店。
举办大赛决赛
7月25日,大赛决赛在万达文华酒店成功举办。天津市商务局二级巡视员郎东、天津市文化和旅游局市场管理处处长高建军、天津市河东区商务局局长毛建、天津市商务局秩序处处长曹世荣、天津市商业联合会会长韩秀云、天津市商务局秩序处一级调研员朱文军、副处长杨靓、生活服务业处二级调研员李宗超、天津市第一商业学校校长马传山、天津市河东区商务局副局长孙薇、天津人旺人力资源服务有限公司总经理张国华以及大赛评委和参赛酒店选手、相关酒店代表150多人出席大赛活动。
决赛开始前,大赛评审委员会主任、天津市饭店协会会长常德胜和8家参加决赛的酒店代表共同发布天津市酒店行业诚信经营倡议。
决赛过程中,各酒店参赛选手们相互鼓励、配合默契、真情投入,精彩纷呈。比赛现场气氛热烈、掌声不断,充分展现了参赛酒店专业的服务技能和积极向上的精神风貌。经过评委现场打分,8家酒店分别获得大赛金银铜奖,15家酒店获得大赛“优秀组织奖”,参加决赛的所有上场36名选手名获得“优秀参赛选手”奖。
本次大赛从3月份开始筹备,历时近4月,在市商务局的领导下,在市商联会、一商校、人旺公司以及各相关酒店的共同努力下,大赛的动员、报名、培训、初赛、复赛、决赛等工作开展的非常顺利,形成了良好的参赛氛围。
通过本次大赛,既能展示各酒店服务领域的专业技能和风采,又促进了酒店之间的交流和学习,增强了服务意识,为服务业高质量发展注入了新动能。相信,通过本次大赛一定能进一步提高我市酒店行业服务质量,提升行业人才技能素质,以优质服务迎接上合组织峰会在津举办。
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