商道人物

忙碌又快乐着的业内专家 ——天津市饭店协会会长常德胜
发布时间:2020/9/9 15:46:18      点击次数:548

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天津市饭店协会常德胜会长参加工作44年,进入旅游饭店行业39年,先后担任职旅游汽车公司业务科总调度,水晶宫饭店餐饮部副经理、水晶宫饭店美食城经理,国展中心津利华大酒店餐饮部经理、总经理助理、副总经理、乌克兰基辅天津饭店总经理、津利华大酒店党支部书记、国展中心党委委员,蓝海酒店集团公司副总经理、体育宾馆总经理、法人、党支部书记,天津市饭店协会会长、党支部书记,随着工作单位、职务的变化,所承担的责任也越来越多。

在旅游饭店行业辛勤工作几十年,从接受瑞士酒店管理集团培训、到赴香港利园酒店管理集团受训并获国际劳工组织认证的餐饮经理证书、96年获国家旅游总局总经理上岗证、获高级技师、中国饭店业高级职业经理人、中国服务大师、全国饭店业优秀企业家、中国饭店业经营管理大师、绿色饭店绿色餐饮国家级注册高级评审员、国家职业技能竞赛裁判员,先后担任全国饭店业职业技能大赛首届至第七届裁判员、担任天津市饭店餐饮业职业技能大赛首届至第十三届组织实施和总裁判长。2016年,被派赴西藏拉萨,进行为期五天的全国饭店业国家级评委西藏培训班,担任授课导师;在海南琼海市担任琼海温泉鸭美食之乡评审专家组组长,海南两位经济学家担任副组长和组员;在山东济南鲁菜美食都的评审中,担任评审专家;在淄博淄川美食美器之乡的评审中担任评审专家组组长;在重庆、安徽、成都、江苏、河北省、海南、北京等地绿色饭店、绿色餐饮企业的100多家企业评审中担任专家评审组组长;在我市放心早点工程、餐饮示范店、中央厨房提升改造等政府支持项目专家评审中,担任评审组组长。

2020年是非常特殊的一年,天津市饭店协会常德胜会长带领秘书处全体工作人员在大年初二开始协调抗疫工作,2月10日协会全体工作人员率先复工、最先带领行业企业开展自救,最先提出防控倡议、防控工作指导手册、开展线上培训、推动有序复工复产,组织厨师志愿者赴武汉驰援的报名工作、为部分饭店餐饮企业发放口罩和协调测温仪的工作,常会长还参与了市商务局政府“27条”支持中小微企业和个体工商户战胜疫情、渡过难关的方案初期研究工作;与天津财大的专家教师共同进行了关于“新冠肺炎疫情影响下我市酒店业的应对措施与建议”的问卷调查,并将报告报呈市政府主管副市长;在抗疫工作的近5个月时间里天津市饭店协会在常会长的带领下,发布了十几个红头文件,帮助会员企业开展抗疫工作,配合政府积极推动征用酒店的落实,转发政府和各职能部门的相关文件,常会长在抗疫期间带领秘书处的工作人员勇于担当,共克时艰。

前不久,常会长受中国饭店协会的委派,亲自驾车近7个小时前往山西大同为8月份即将由国务院扶贫办和人社部在大同市共同举办的“2020年全国扶贫职业技能大赛”担任大赛专家,对接餐厅服务、西式面点师两个大赛项目的场地和设备的对接工作,转天完成对接后又驱车7个小时返津,圆满完成了对接任务。

2020年下半年天津市饭店协会还承担了全国饭店业职业技能大赛华北赛区的比赛、组织天津市饭店餐饮业职业技能大赛并组团参加全国饭店业职大赛,行业职业培训下半年将全面展开,饭店前厅、客房、餐厅服务,中烹、中面、西烹、西面技能,(国标)职业经理人执业资格等项培训工作,协会党群服务中心已开始工作,协会以党建为引领保就业、扩内需、促发展,天津市饭店协会、天津市饭店协会党支部将带领天津市饭店行业企业努力走出困境。


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