让百姓把新鲜、满意和幸福感一道装进“菜篮子”
——访天津乐业集团创始人王乐然
从前，城市乡村没有规范正规的菜市场，城市的简易市场和农村农贸大集虽然条件简陋，但是商品丰富，热闹非凡，烟火气十足，在满足老百姓日常需求的同时，形成了最接地气的、地域色彩浓厚的菜市场文化，并延续至今。菜市场这个离我们最近，与百姓生活息息相关，但总是不太起眼的行业，默默的为百姓的“菜篮子”做着贡献。本期专栏的嘉宾正是菜市场行业领军人物——王乐然。
王乐然，民建委员，经济管理专业，高级经济师，天津市乐业集团创始人，天津市菜市场经营服务行业协会会长。曾先后荣获“津门十大孝子 ”、天津市高射炮师预备役少校军衔、中央电视台CCTV农业频道“十大致富榜样”、乡村振兴赋能计划名企助农十大获奖企业代表等众多荣誉称号。
采访了解到王乐然经营菜市场三十余年，他在壮大自身发展的同时，热心公益，开展包括捐款、消费扶贫、免费提供爱心销售摊位等多种形式的扶贫活动，同时聘用退役军人充实一线管理团队，聘用部分残障人士，协助解决特殊群体就业问题。特别在2020年初，新冠肺炎爆发以来，王乐然更是带领团队积极响应，减免商户租金、指挥一线抗疫工作，积极联系防控物资并支援各区及兄弟单位。作为乐业集团的创始人、精神领袖，自1996年进入菜市场行业以来，王乐然带领乐业集团团队，秉承“乐于奉献、积极进取、勇于拼搏 ”的企业精神，将民生需求与企业发展相结合，先后创建了围绕中心城区和环城四区的15家大型标准化菜市场，公司旗下菜市场的诞生和变迁，历经四代变革，见证了天津市农贸市场的发展历程，从建筑到经营、管理，处处彰显工匠精神。
做有文化的菜市场
王乐然介绍，河北区望海楼社区中山路菜市场的前身为露天菜市场，2009年根据市政规划，创建封闭式菜市场，市场初建于乐业集团二代菜市场时期，采用岛台式布局设计，环境整洁。2017年，中山路菜市场进行提升改造，市场建设步入三代文创型菜市场时代，市场建设融入文化元素，在菜市场的二楼建设了天津市第一座建在菜市场里的博物馆，博物馆内展示着从明清至民国时期的各类生活器具，特色鲜明，是中山路菜市场一个代表性标签，也是网红打卡地。
乐业集团第一座封闭式菜市场是河西区美丽菜市场三水道店，建于2004年，2017年以“乡愁记忆”为主题完成提升改造。
于2008年建设的河北区王串场社区菜市场，2021年完成提升改造，是设计的电影博物馆相关元素的主题夜市，将文化与烟火气完美结合。坐落于河西区的中国（天津）乐乐菜市场，又是以自行车博物馆为主题设计、搭建的。
津洽会的农产品盛宴
今年的2023中国天津投资贸易洽谈会暨PECC（津洽会），乐业集团承办的S7馆在短短半个多月的时间里，进行招商、设计、布展、参展等一系列工作，时间紧迫、任务繁重，乐业集团从接馆第一时刻即全力以赴。致力打造世界一流菜市场的乐业集团参展面积达2000多平米，来自于乐业集团各市场的商户踊跃参与，商户说：“何其有幸，得以乐业集团的承蒙厚爱来参加中国天津博览会，让我们进步不断，追求卓越，明确了自己的方向和目标，万分感激感谢乐业集团给予的最大助力和支持！”
中国商业联合会党委书记、会长姜明、中国商业联合会副秘书长李宝、中国商业联合会会展部部长助理何文钦在天津市商业联合会韩秀云会长的陪同下参观了S7馆，充分认可乐业集团的发展谋略。
随着城市的发展变迁，菜市场作为城市公共配套和保障设施，是惠民生、促就业、服务百姓的重要平台，直接关系着家家户户的“菜篮子”,功能作用越来越重要。目前仅在天津市区及环城四区备案的菜市场就有360余家，有成千上万个辛勤付出的从业者，为全市1500万人的一日三餐提供服务，菜市场行业亟需像王乐然一样的带头人。
菜市场是接地气的保障民生的场所，也是展示城市文明的重要窗口。王乐然表示，将继续按照政府城市规划，致力于菜市场提升改造和规范运营等具体工作，让天津一批批有着“俊俏模样”、“文化符号”、设施和服务媲美商超的菜市场走进百姓生活，让百姓把新鲜、满意和幸福感一道装进“菜篮子”。
(市菜市场经营服务行业协会供稿)
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