做您身边健康放心的味道专家
---访天津市真如果食品工业有限公司总经理王振
真如果拥有独立的研发团队，深耕天然果蔬粉领域20多年，获得发明专利59项，合作项目3465项，拥有进出口权，并获得美国FDA认证。目前，产品不仅在国内市场广受欢迎，更是远销海外，长期稳定合作客户包括天士力、天狮、贝因美、修正药业、完达山、旺旺、统一等多家知名企业，遍布全国16个省市地区，获得行业四万多客户的认可。 
在2003年——食品工业依赖香精香料的时代，真如果就开始研究不同水果、蔬菜优良品种之间风味和口感差异，并将产品定位于天然、营养、健康食品配料，带领研发团队深耕技术，经过近10年时间的风味研究，使得产品风味和口感自然、浓郁、醇厚，并于2012年获得了国家第一份授权的发明专利“素食香料及其加工方法”，突破了以天然果蔬粉代替化学合成香精香料在食品中的应用，不仅能实现国民对营养和健康的诉求，同时还能满足食品行业对于美味升级的需要，开创了天然、营养、健康食品配料领域的先河，实现了食品配料产业的升级，揭开了食品配料领域崭新的一页。
目前，真如果产品覆盖水果、蔬菜、药食同源、新食品原料和食用花卉等近200多个品种，公司具有年产2000吨果蔬粉的能力，产值从1500万元提高到3000万元，利润从200万元提高到500万元。
为了积极响应国家治理新疆、促进新疆跨越式发展、实现新疆社会稳定和长治久安的战略目标，真如果主动参与援疆项目，积极帮扶新疆果农，从2019年开始，借助企业生产优势，不惜增加生产成本持续从新疆引进水果作为生产原料，推动新疆水果外销、增加果农收入；并于2023年在新疆投资6000万元建立新疆泰达津丰实业有限公司，深化经营旗下天津市真如果食品工业有限公司的业务，厂区坐落于民丰开发区，占地面积28800平米，建有12栋现代化的示范性标准食品工业厂房，涉及产业包括植物提取物、高端植物油、水果深加工、无土栽培、肉类深加工、生物肥发酵以及农业养殖种植，坚持绿色发展，充分利用新疆当地特色原料，建立种植、研发、生产和销售一体化的服务模式，不仅能保护生态环境，还能增加就业、提高当地居民收入，促进新疆地区经济快速、稳定发展，同步实现生态、经济和社会的多重效益。
作为科技援疆企业，2024年与新疆大学、华东师范大学、韶关学院等多家科研院校签订产学研合作协议，成立产业创新研究院，加强校企交流合作，依托科研院校对新疆当地农产品进行深加工并完成科研转化，提高资源利用率，推动科技成果落地，并为产品提供高附加值和行业竞争力。同时，企业也作为在校大学生实训基地，接受在校大学生实习，为实习学生配备专门的辅导老师，为学生就业提供帮助，担负起为国家培养后备人才的重任。
近年来，真如果联合业内知名专家学者、结合自身优势涉足了多项健康相关领域：新媒体运营师、保健调理师技能培训（中国商业联合会职业技能鉴定指导中心证书）、健康产品专业讲师特训营、直播人才培养、产品代运营、援疆扶贫项目、涉外医疗项目等。未来将继续借助天然、营养、健康的食品理念，精耕大健康产业，并通过线上和线下相结合的方式创新销售运营模式、拓宽客户群体；同时牢记援疆使命，借助新疆地区的地理优势和旅游资源，因地制宜发展餐饮、文旅、直播电商产业，打造多元化的集团公司，更好地推动、落实援疆工作！
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