商务资讯

“津味食光——天津首届早点文化旅游节” 在水上公园盛大启幕
发布时间:2024/4/27 21:04:43      点击次数:417

“津味食光——天津首届早点文化旅游节”在水上公园盛大启幕

早点之城,津味食光。由天津市商业联合会指导,天津海河传媒中心每日新报主办,天津水上公园协办的“津味食光——天津首届早点文化旅游节”于4月26日在水上公园东门前广场盛大启幕。天津市商业联合会党委书记、会长韩秀云及天津海河传媒中心党委委员、天津日报副总编朱康文,天津市城市管理委员会二级巡视员解增熙,天津农商银行党委委员、副行长凌颖杰,太平人寿天津分公司党委委员、助理总经理董伟,天津海河传媒中心每日新报总编辑、总经理、董事长彭康华,天津市水上公园管理处处长贾非,天津市市场监督管理委员会食品经营处四级调研员刘军,津菜泰斗、中国顶级烹饪大师、狗不理集团改制前董事长、总经理赵嘉祥,天津市南开区文化和旅游局副局长刘丽等出席启动仪式。

1.png

全国首创“早点节”概念 新报喊你吃早点啦


    天津首届早点文化旅游节为期10天(4月26日-5月5日),将通过现场制作、展示,顶级烹饪大师点评,推出限量联名款津派好礼、文创产品和打卡互动等形式,以全新场景解码津味美食的流量之源与文化内涵。 图片


2.png

3.png


汇聚名早点名小吃 早点节“开大会”
随着天津文旅的持续火爆,西北角早点的频频出圈儿,天津早点成了全国游客的“朋友圈”爆款。“津味食光——天津首届早点文化旅游节”贯穿整个“五一”黄金周,与市民和游客一站式感受天津早点界的“星光璀璨”。
本届天津早点节大牌云集,有“人气非遗天团”——真素诚、星河永旺面食、南楼煎饼、秀泽熟梨糕、惠宾骨汤云吞、赵大肚子烧麦以及妈祖诞辰平安面坐镇;也有以火爆全国的西北角早点领衔的“流量之王”——盛兴斋、沽上德盛、丁记卷圈、熬糖马家、戴记糖坊、回一品茶汤、肉孜大叔烧烤,以及大福来、耳朵眼等百年老字号加入。
从西北角早点演绎天津早点最具流量的烟火气,到传承百年的不改初心的津门人气老字号,这些美誉度极高的名早点、名小吃纷纷入驻早点节“开会”,将火热呈现一座城市的生活图景。 


4.png


现做现吃 零距离体验天津烟火气
水上公园东门前广场搭建起40余个以红色为主色调的早点节摊位,展现一座城市的美食热度。未来10天,市民与游客不仅可以遍尝天津早点的代表作,还将现场感受、体验多个“顶流早点诞生记”。
星河永旺面食摊位将花式展现面食之美:现场抻制银丝卷的“银丝”,现场炸制银丝卷配炼乳,展示天津经典的“中点西吃”;年节必备的“面刺猬”也将在现场制作,展现面食蒸制后的形态和口感;更接地气的“荷叶饼夹现炸素丸子”,将再现天津人最爱的“家的味道”。此外,秀泽熟梨糕嗡嗡作响,赵大肚子烧麦将现场上屉,更不用说必须现场制作才能吃到的煎饼馃子、锅巴菜、老豆腐、炸糕等经典早点。


5.png

6.png


市民和游客可以在早点节打卡拍照,秀朋友圈,趁热乎吃到最地道的天津早点,零距离感受天津的城市烟火。
全国首创 打造早点消费新场景
天津是一座美食之城,早点之城,“津味食光——天津首届早点文化旅游节”将在全国范围内创造多个“首次”:首次以“早点”为主角打造早点文化旅游节,在“五一”假期向市民乃至全国游客彰显天津美食之城的独有魅力;首次梳理、整合天津知名早点品牌,让几代人传承的非遗老字号、知名店铺走出去,以超大市集的形式沉浸式制作、展示,解码天津美食的流量之源,打造属于早点的全新消费场景。
除了花式品尝、体验天津早点,本届早点节主办方每日新报还联手品牌,与天津文化创意联动,推出多项文创举措:推出早点节文创T恤,以天津话和天津早点组成CP,让“今儿早吃嘛”成为早点节上市民和游客的“接头暗号”;由天津青年画家潘泽特别创作“天津早点”系列水彩画,诠释11种天津早点的文化寓意;与星河永旺食品科技有限公司将于早点节限量推出联名款津派好礼,展现“面里乾坤”,与市民游客一起回溯津派美食文化等等,让早点节好吃好玩,更值得深层次感受。


7.png

8.png


吃出美味与人情味 早点节彰显天津文化底色
一餐普通的早点,体现着天津人的生活智慧;百年不变的原味,体现的是天津人坚守技艺的精神。“津味食光——天津首届早点文化旅游节”宣布举办以来受到多方关注,多位天津餐饮界名家,文化界人士纷纷表示:早点节不仅是一次挑动味蕾的美食盛宴,更是在大快朵颐中汲取天津饮食、历史和民俗文化的一次良机。
主办方《每日新报》负责人表示,主办天津首届早点文化旅游节可谓是天津早晨的一次“双向奔赴”。在城市烟火中感受美食文化和生活律动,真情呈现天津人的美好生活,也充分彰显了《每日新报》的社会责任和媒体担当。以传统美食传递美食文化,天津文化,也真正诠释了“以文化人、以文润城”的含义。


9.png



10.png


您感兴趣的新闻
上一条:天津首届早点文化旅游节 全国首创 大牌云集 多个第一
下一条:聚焦作用发挥 天津社会组织正发力

返回列表