店长风采

天津优秀店长的商业情怀系列报道之九——张俊:以儒商文化开启智慧之源
发布时间:2024/6/11 16:38:48      点击次数:80

天津优秀店长的商业情怀系列报道之

张俊:以儒商文化开启智慧之源

作为市场经济的引领者,中国本土零售业一直是风向标,在孱弱的百货行业日浙式微之际,人们惊讶地看到,天津物美高擎着民族商业不倒的大旗,逆风飞扬,迅速进入国内超市业的先进行列。张俊作为天津物美超市最大门店的总经理,大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,被评为全国“最美商业职工”,在2023店长大赛中荣获“十佳店长”称号。


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据了解,张俊刚刚接手物美华苑店时,这个3.67万平方米的超市,面临各种困难,商户也信心不足。他决定调整经营方略的同时,对商店进行装修升级。当时,总公司领导给予了很大支持。装修后,生鲜区域压缩了近三分之一,整体经营环境和服务的改善,使企业很快进入了良性循环。特别在抗疫保供工作中,为了保障供应,他们随时解决保供工作中的突发问题,第一时间成立抗疫保供应急指挥部,各成员各司其职,秉承“面对生命,唯有良心”的核心价值观,始终贯彻落实保供工作。并通过大数据实时监测市场供应情况,用数字化手段保障市场供应,物流供应链全面启动应急保障机制,线上线下全面响应,在天津市级各区政府指引协同下,安排京津冀地区所有直采、物流力量,调动一切人力,运输车辆,第一时间通过各渠道实时与产地和供应商对接,积极打通供应链,确保各种民生商品货源稳定、货量充足。按保障流程全员奋战,全面贯彻“保价格、保质量、保供应”,保障居民日常生活所需。

这期间,为了方便居民购物,保障供应。在保障店铺正常销售的同时,在政府部门的支持协调下,走进封控区、管控区、防范区,建立社区抗疫服务站,把新鲜、便宜的商品送到居民“家门口”。在保供工作中,物美在天津先后设立了885个保供点,以店+保供点,线上+线下等不同的购物模式,保障疫情期间居民的日常购物需求。物美的这一行动,得到社区居民的认可,用不同的方式,表达自己的一份感谢,感谢信、热水、热菜、热饭等纷至沓来。

在整体交易次数和交易用户数都是平稳的增长的情况下,他提出完善三方面的工作:

       一是重点关注生鲜的呈现和品质,现在每天他花费一半以上的时间盯在生鲜尤其是蔬果区域,老百姓最敏感的东西就是蔬菜和肉,特别是在疫情反复的过程中,和菜市场较量过程,我们发挥了稳定的优势,一直强调经理,生鲜晚场要做到和早场一样的标准,所以持续保持高标准,生鲜预估可比增近50%,净毛利可比增50%!

二是持续推动拉新和首单推广,带动线上的稳定增长,每日保持拉新30人以上,首单推广40人以上,月累计线上高增长。

三是站在顾客的体验上去执行工作,并不是盲目的进行节能,不是能省的省,而是做到该省的省,例如空调,灯光照明等方面,有效的节能调整而不是牺牲顾客体验的前提下去节省!从每月亏损七八十万到现在的每月盈利几十万,张俊和他的团队信心满满。

张俊表示:在各位领导和同事的支持和帮助下,让我一步步的成长,我不会辜负公司给予的期望和平台,这次参加全国性店长大赛,也学习到很多其他行业的知识,在未来的工作中,将进行新的尝试,给顾客更好地体验,助力店铺业绩再次飞跃。


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